دانشمندان فناوری ‘e-Taste’ را توسعه دادند تا طعم را به واقعیت مجازی بیاورند!
محققان دانشگاه ایالتی اوهایو با معرفی فناوری جدیدی به نام e-Taste، در تلاشند تا طعم را به دنیای واقعیت مجازی اضافه کنند. این فناوری به کاربران این امکان را می‌دهد که به صورت از راه دور طعم‌ها را از طریق یک رابط شیمیایی بی‌سیم احساس کنند.
سیستم e-Taste از حسگرها و توزیع‌کننده‌های شیمیایی بی‌سیم برای شبیه‌سازی حس‌های چشایی به صورت دیجیتالی استفاده می‌کند. این حسگرها مولکول‌های مرتبط با پنج طعم اصلی—شیرین، ترش، شور، تلخ و اومامی—را شناسایی می‌کنند و سپس آن‌ها را به سیگنال‌های الکتریکی تبدیل می‌کنند. داده‌ها سپس به یک دستگاه از راه دور منتقل می‌شوند تا طعم‌ها بازتولید شوند.
آزمایش‌های میدانی که در دانشگاه ایالتی اوهایو انجام شد، توانایی دستگاه در تولید دامنه‌ای از شدت طعم‌ها را تأیید کرد و در عین حال ایمنی و تنوع برای کاربران را حفظ کرد. جین‌هوا لی، استادیار علم مواد و مهندسی در دانشگاه ایالتی اوهایو و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: “بعد شیمیایی در دنیای فعلی واقعیت مجازی و واقعیت افزوده نسبتاً کم‌نمایش است، به ویژه وقتی که درباره بویایی و چشایی صحبت می‌کنیم. این یک شکاف است که باید پر شود و ما با این سیستم نسل جدید آن را توسعه داده‌ایم.”
فناوری e-Taste از یک عملگر که شامل یک رابط دهانی و یک پمپ الکترومغناطیسی است، بهره می‌برد. این پمپ طعم‌های مایع را از طریق یک لایه ژل خاص به‌منظور پاسخ به بارهای الکتریکی پمپاژ می‌کند و امکان آزادسازی کنترل‌شده و شدت طعم‌ها را فراهم می‌کند. لی توضیح داد: “بر اساس دستور دیجیتال، شما می‌توانید انتخاب کنید که یک یا چند طعم مختلف به‌طور همزمان آزاد شوند تا حس‌های مختلفی تشکیل دهند.”
این مطالعه که در Science Advances منتشر شده است، طعم را به عنوان یک تجربه حسی پیچیده معرفی می‌کند که تحت تأثیر سیستم‌های چشایی و بویایی قرار دارد. لی تأکید کرد که طعم و بو به شدت با حافظه و احساسات مرتبط هستند، و نیاز به حسگرهایی که قادر به ضبط و کنترل این اطلاعات باشند، ضروری است.
با وجود چالش‌ها در بازتولید حس‌های چشایی یکنواخت، آزمایش‌های انسانی دقت 70 درصدی در تمییز شدت‌های مختلف ترش را نشان داد. علاوه بر این، آزمایش‌ها تأیید کردند که چشیدن از راه دور می‌تواند از فواصل طولانی آغاز شود و سیگنال‌ها با موفقیت از کالیفرنیا به اوهایو منتقل شدند. در آزمایش دیگری، شرکت‌کنندگان توانستند نمایندگی‌های مجازی از اقلام غذایی از جمله لیموناد، کیک، تخم‌مرغ سرخ‌شده، سوپ ماهی و قهوه را شناسایی کنند.
پژوهش انجام‌شده نه تنها به بهبود تجربیات واقعیت مجازی کمک می‌کند، بلکه برنامه‌های بالقوه‌ای در زمینه علوم اعصاب و دسترسی نیز ارائه می‌دهد. لی اشاره کرد که توسعه‌های آینده بر روی کوچک‌سازی و گسترش سازگاری با دامنه وسیع‌تری از ترکیبات غذایی متمرکز خواهد شد. این فناوری می‌تواند به افراد با ناتوانی‌ها، مانند افرادی که تحت تأثیر COVID طولانی یا آسیب‌های مغزی قرار دارند و احساس چشایی آن‌ها مختل شده است، کمک کند.
لی گفت: “این به افراد کمک می‌کند تا در فضاهای مجازی به شیوه‌هایی که هرگز دیده نشده‌اند ارتباط برقرار کنند. این مفهوم در حال حاضر وجود دارد و این یک قدم خوب برای تبدیل شدن به بخشی کوچک از متاورس است.”
در نهایت، فناوری e-Taste می‌تواند انقلابی در تجربه‌های مجازی ایجاد کند و به ما این امکان را می‌دهد که طعم‌ها را در دنیای دیجیتال احساس کنیم. با پیشرفت در این زمینه، می‌توان انتظار داشت که تجربه‌های واقعیت مجازی به شکلی نوین و فراموش‌نشدنی غنی‌تر شوند.
به طور کلی، سیستم e-Taste نه تنها یک پیشرفت فناورانه است، بلکه می‌تواند به عنوان پلی برای ایجاد ارتباطات عمیق‌تر و تجربیات جدید در دنیای مجازی عمل کند.
