کنفرانس گاسترونومی ایران تحت عنوان “جاده ابریشم” برگزار می‌شود
ایران قصد دارد کنفرانس گاسترونومی درباره جاده ابریشم برگزار کند. محمد بابارضا، مدیر کل باشگاه غذا و گاسترونومی یونسکو، اعلام کرد که ایران در تنوع غذایی رتبه اول جهانی را دارد و برنامه‌هایی برای همکاری با دانشگاه فلوریدا آتلانتیک و راه‌اندازی کاروان غذا دارد. از دیگر اقدامات، تعریف اهداف باشگاه، قدردانی از مستند “زعفران” و همکاری با مؤسسات مختلف است. همچنین، برنامه‌ریزی برای برگزاری نمایشگاه محصولات ایرانی و پروژه‌ای با موضوع کاروان آشپزی و گاسترونومی یونسکو در حال انجام است. آشپزی ایرانی به دلیل تبلیغات ناکافی در سطح جهانی وضعیت خوبی ندارد.
