جشنواره سمنو در درق، شرق ایران: تجلی طعم‌های خوشمزه و سنت‌های کهن
فستیوال سالانه سامانو-پازان در جمعه گذشته در شهر درق، خراسان شمالی برگزار شد و جمعیت زیادی را جذب کرد. این رویداد که توسط اداره میراث فرهنگی سازماندهی شده، سنت تهیه سامانو را جشن می‌گیرد. سامانو، خمیر شیرین و مغذی از جوانه گندم، به مدت دو سال بدون یخچال نگهداری می‌شود. در این فستیوال 14 دیگ بزرگ سامانو پخته شد و به ترویج آگاهی از ارزش‌های فرهنگی و تاریخی منطقه کمک کرد. این رویداد نمادی از وحدت اجتماعی و فرصتی برای تقویت تعاملات فرهنگی میان نسل‌هاست و به جذب گردشگران و معرفی ظرفیت‌های خراسان شمالی کمک می‌کند.