ماموریت فضایی برای کاشت غذا در مدار از صفر آغاز شد!
یک آزمایش فضایی جدید که امروز آغاز شد، به تولید وعده‌های غذایی کامل مانند استیک و پوره سیب‌زمینی از سلول‌ها در مدار پرداخته است. این پروژه با حمایت آژانس فضایی اروپا، به بررسی امکان تولید غذاهای پرورشی در فضا می‌پردازد. هدف کاهش هزینه تأمین غذا برای فضانوردان و افزایش خودکفایی است. این آزمایش شامل یک بیوراکتور مینیاتوری است که با راکت اسپیس‌ایکس به فضا ارسال می‌شود و مخلوط مخمر را بررسی می‌کند. این تکنیک می‌تواند به بهبود تغذیه فضانوردان و کاهش نیاز به مکمل‌ها کمک کند.
