طعم سنت: جشنواره مسقطی دوباره به لار بازمی‌گردد!
شهر باستانی لار در جنوب ایران، میزبان چهارمین جشنواره مسقطی خود خواهد بود که بخشی از میراث غذایی این منطقه است. این جشنواره به منظور معرفی مسقطی به عنوان یک سوغات ملی با پتانسیل جهانی و همچنین برجسته‌سازی میراث غنی غذایی، فرصت‌های گردشگری و صنایع دستی لارستان برگزار می‌شود.
این جشنواره سه‌روزه فردا، ۸ آوریل، در محل سنتی خود، پارک شهر (بوستان ملت) در لار آغاز می‌شود و شامل ترکیبی غنی از گاسترونومی، فرهنگ، موسیقی و ترویج گردشگری خواهد بود.
این رویداد همانند سال‌های گذشته، شامل سه بخش اصلی است:
- منطقه نمایشگاهی: این بخش به تولیدکنندگان محلی مسقطی، غذاهای سنتی و صنایع دستی از منطقه لارستان اختصاص دارد.
- نمایش‌های زنده: در شب‌ها، بازدیدکنندگان می‌توانند شاهد تهیه سنتی مسقطی باشند و نگاهی نادر به روند تولید این شیرینی محبوب بیندازند.
- اجرای موسیقی: گروه‌های موسیقی از لار، خنج و بندر لنگه به همراه هنرمندانی از شهرهای همجوار مانند یزد، بوشهر، بندرعباس و شیراز به اجرای برنامه خواهند پرداخت.
این رویداد همچنین شامل گشت و گذار به نقاط تاریخی و فرهنگی لارستان است که تجربه‌ای جامع‌تر از میراث عمیق منطقه را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.
برگزارکنندگان امیدوارند با نمایش مسقطی لار و گنجینه‌های غذایی و فرهنگی این منطقه، جشنواره به رشد خود ادامه دهد و جایگاه خود را به عنوان یک رویداد کلیدی سالانه در تقویم فرهنگی جنوب ایران به دست آورد.
جواهر شیرینی‌های ایرانی
مسقطی لار با بافت نرم و براق خود و ترکیب لطیف گلاب، زعفران، شکر و نشاسته، که اغلب با خلال پسته یا بادام تزئین می‌شود، بیش از یک دسر است. این شیرینی نماد مهمان‌نوازی و جشن‌ها بوده و به عمق زندگی در لار و روستاهای اطراف پیوند خورده است. مسقطی در جمع‌های خانوادگی و مناسبت‌های جشنواره‌ای سرو می‌شود و به یک نماینده فرهنگی شناخته شده از این منطقه تبدیل شده است.
جشنواره مسقطی لار فرصتی است برای آشنایی با فرهنگ غنی این منطقه و تجربه طعم‌های منحصر به فرد آن. این رویداد نه تنها توجه به میراث غذایی را افزایش می‌دهد، بلکه همچنین به ترویج گردشگری و صنایع دستی کمک می‌کند.
از طریق این جشنواره، بازدیدکنندگان می‌توانند با روش‌های سنتی تهیه مسقطی آشنا شوند و از طعم‌های خوشمزه این شیرینی لذت ببرند. همچنین، این جشنواره به عنوان یک کانون فرهنگی، هنرمندان محلی را به نمایش می‌گذارد و فرصتی برای تبادل فرهنگی بین شهرهای مختلف فراهم می‌آورد.
با توجه به استقبال گرم از این جشنواره در سال‌های گذشته، انتظار می‌رود که چهارمین دوره آن نیز با شور و شوق بیشتری برگزار شود و به یک رویداد مهم در تاریخ فرهنگی لار تبدیل شود.
در نهایت، مسقطی لار به عنوان یک سوغات ملی و یک نماد از زیرساخت‌های فرهنگی و اجتماعی این منطقه، به شناخته شدن بیشتر لار در سطح ملی و جهانی کمک می‌کند.
به همین دلیل، جشنواره مسقطی لار را نباید از دست داد و فرصتی استثنایی برای آشنایی با طعم‌های جدید و فرهنگ غنی این منطقه محسوب می‌شود.
